我在一月十五日自香港回到多倫多，找當日的中文（明報）報紙看，封底的“要聞”版整版套色，報導三十六種來自中國的食品，含有超標致癌的防腐劑或殘存的農藥。並列舉此間“超市”那些下架、那些尚未下架。據臺灣“消費者文教基金會”指出，二氧化硫這類防腐劑，容易引起哮喘、嘔吐、呼吸困難，嚴重的會休克。根據香港食物安全中心的回應：“香港目前並沒有相關的法例：要求列出食物含除害劑的標準；但根據《公眾衛生及市政條例》，所有出售供應人食用的食物，必須適合人的食用而根據《食物內防腐劑規例》。

中國食品出口，主要消費者當然就是華僑華裔。臺灣、香港、北美是主要市場。這幾年來，當地政府相關部門，檢出不合規格的中國食品的新聞時有所聞，鹹蛋、雞蛋、髮菜都可以做假，超標的防腐劑更層出不窮，以致許多海外中國人對大陸出品的食品都有不放心的現象，甚至排斥再買。我親眼看到一些消費者，一見到簡體字的包裝，都認定是大陸產 品，便撤手不買了。這個現象，都說明中國食品在市場的信譽每下愈況，對中國產品的前途，當然是一個大警訊。“羅馬不是一天造成，但可以毀於一旦。”中紀會今開大會，對依法執法管治食品條例，就應該嚴格制定與執行，這不但出口，對內銷的也應該一樣的嚴格把關。畢竟是人命關天的事！假大空的流弊，“假”列首席，是何等大事？同一日的《星島日報》又頭條刊出：“花生油摻假致癌”。

我也是個中國假藥的受害 人，去年也是同一個月份，我在香港，以皮膚乾燥痕癢，經友人好意，買了一支“九九九”的“皮炎平”給我，他說用過，十分見效。我就塗上了，在足脛上。的確立即止癢。但不久復發，而且幅度越來越大，我只塗一周，就在香港讀到《明報》，也是整幅報導，連照片也照原色刊出來，就是我塗的那種“皮炎平”。說明這種藥品，內含的非常強烈的一種成分，可以破壞皮膚，且以後不能復原，且皮膚的顏色變紅。到今月剛可一年，還是紅色，而且時有復發。如果塗在女性的臉上，真是毀容了！神明可鑒，決不造謠，我是受戒的佛弟子。難道中國檢查的制藥部門沒有專業的人掌控嗎？這是何等失職的事。消炎膏已如此嚴重，內服的又是怎樣的呢！ 死了也不明不白，中國人的生命在斂財者眼中是如此不值錢嗎？

三鹿奶粉的事，三十萬未來國家的幼苗，平均賠償：每人二千元。哀哀父母，其中一位說已用了五萬了！那真是“杯水車薪”，以後又如何？不是一個主管負責人落臺，藥廠負責人無期徒刑可以抵償的。體制的監管和良心的道德，是否就一次過了斷？誰保證從此犧牲了三十萬兒童健康不會重現！每思及此，一個中國良心真是欲哭無淚了！