楓城子

沉李浮瓜三伏日

夏曆到了五月，天氣便熱起來了。中國傳統曆法稱夏曆或農曆，一季三個月，年分春、夏、秋、冬四季。每月從初一開始，除一月稱作正月外，其他月份均依數目次序稱謂。

大的節令在中國曆法上是固定的，例如：端午節必在五月五日；但小節如「夏至」也在五月，但不是固定的，隨節氣而調整。今年夏至在五月初四，與去年不同。一旬為十日，剛好與曆法的天干相同，從甲乙丙丁到壬癸的十日。根據傳統曆法：「夏至後第三庚為初伏，第四庚為中伏，立秋後初庚為末伏。」這「三伏」是最熱的日子，今年「立秋」在六月廿二日（陽曆為八月七日），為什麼稱這最熱的日子為伏日？原來四時（季）相生相剋，也在五行的運作之中。例如：夏季屬火，秋季屬金，冬季屬水，春季屬木。木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，木生火。土剋水，水剋火，火剋金，金剋木，木剋土，土剋水。這是五行相生相剋。曆法以地為土，四時（季）的春屬木，夏屬火，秋屬金，冬屬水。故四時亦產生剋的因緣，夏屬火，是剋金的秋。而日法以天干為算，庚日屬金，因此，夏至後的第三庚為初伏，是屬金的庚日，伏於火炎之下。以此類推而有中伏和末伏，合為「三伏日」。這是出於《歷忌釋》：「四時代謝而相生，至立秋以金代火，金畏火，故至庚日必伏，庚金也。」「三伏日」大概本出於此。

我國以農立國，六月是瓜果收成的季節；地上的瓜熟了，樹上的果也熟了，而會當暑熱蒸人，收成的瓜果冷吃才可消暑；而冰箱是現代文明的產物，六十年前中國城鄉還很少看到冰箱，大都用井水浸瓜果。瓜比李大，容易浮起，這就是文人所言的「沉李浮瓜」的獨特季節了。雖然當時沒有冰箱，但我國早就懂得製冰。《鄴中記》言：「石季龍於冰井臺藏冰，三伏之日以賜大臣。」《天寶遺事》記：「楊氏子弟每至伏日，使匠琢冰成山，周圍宴席間。」可知唐代時，已有冰雕巧匠的存在。當然，這種巧匠不多，像楊氏這種權傾朝野的豪門還可以供養得起就是了。冰雖然可以憑天冷時結成，但到三伏日還能存在，像帝家石季龍可以有寒井收藏，楊氏豪門還可以堆冰成山，當有不計工本的方法，但普通人家恐怕就不容易了。石楊兩家消暑三伏，《增補事類統編》有記：「石家之冰井還寒，楊氏之冰山乍琢。」

由此可知，「夏至」以後，相繼為「三伏日」的炎熱，故廣東人吃狗肉，要選在「夏至」之前，「夏至」以後的酷熱，不適宜吃燥熱性的狗肉，要多吃瓜果或流質多的湯餅。《歲時記》有言：「伏日作湯餅，名為『辟惡餅』。」燥補的食物不適宜，狗肉尚且油膩。因此，粵人喻狗的命運：「過得清明，過不了夏至！」清明尚帶寒意，還可吃狗肉；「夏至」後成酷暑，故「夏至」為吃狗肉的最後之日。狗能過得這個厄日，又可以多活一些時日。吃狗肉在現今社會被視作不文明的，這裡只說過去粵人嗜好，而非鼓勵這種不文明的嗜好。

大暑多吃瓜果，食料以清淡為主，自古已然。《世說》：「郗嘉賓詣謝（安）公，當風交扇，猶沾汗流，顧謝著故絹衣，食熱白粥，晏然無異。」大暑人已汗流浹背，謝安猶吃熱白粥，而晏然無異，可知「心靜自然涼」。但中國為美飲美食之族，三伏也講究飲酒避暑。《魏文帝典略》記劉松、袁紹有河朔（今之河北）避暑飲。《酉陽雜俎》記魏時有鄭公在三伏率賓僚避暑，取荷葉盛酒。大概有解暑之效。

杜甫有詩：「三伏忽已過，驕陽忽為霖，欲歸瀼西宅，阻北江浦深。」程曉有詩：「平生三伏時，道路無行車，閉門避暑臥，出入不相過，今世能載子，觸熱到人家。」劉言吏：「望霖思潤碪，思吹候鳴條。」文徵明：「驚風梧葉常疑雨，窺戶薇花不是春。」都是詠「三伏」的詩。

銀漢橫秋話七夕

六月立秋以後，驕陽漸斂，天氣也漸漸轉涼。到了七月七日的晚上，就是曆法上的七夕，民間有個「天仙配」的故事，纏綿悱惻，又經騷人墨客的吟詠和傳誦，產生了許多附會的情節，不知賺了多少癡情兒女的嗟嘆和眼淚！七夕就這樣，上至君王，下及民間的癡男怨女，少有不對此夕不知不覺的，有的人並比喻為東方的情人節。

古人對天象，總有點神秘的感覺。東邊有一顆明亮的星，叫做「長庚」；西邊也有一顆叫做「啟明」。中間隔著點點的星群。這個天象，許多傳說因此而起了。「長庚」就是我們稱做「織女星」，西邊的「啟明」稱「牽牛」。隔著的星群稱銀河。傳說，天帝之女（織女）嫁給河西的牛郎，以婚後荒耕廢織，天帝怒，只準他們一年一會，就是排在七夕，可是相隔路遙，雖隔河相望，還得繞河而行，這是天帝的懲罰。幸得鵲群的憐憫，築起鵲橋，讓織女能過橋而來，與牽牛共度一年一次的良宵。這個故事又經許多騷人墨客的美麗附會，寫了許多名句，世上的癡男怨女也就深信不疑的傳誦下來了。

我們耳熟能詳的唐詩三百首，七言絕句約五十首，杜牧個人便佔了七首。他的七絕風格清絕，其中就有七夕<秋夕>之詠：「銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢，天階夜色涼如水，坐看牽牛織女星。」長詩也有著名的白居易的<長恨歌>，其中便以七夕的誓言做全詩的結局：「但教心似金鈿堅，天上人間會相見，臨別殷勤重寄辭，詞中有誓兩心知。七月七日長生殿，夜半無人私語時，在天願為比翼鳥，在地願為連理枝。天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。」許多詩人每有對七夕吟詠，真是筆不勝筆，如李白：「銀河非鵲橋，非時將要適」李洞：「若能攜手隨仙令，皎皎銀河渡鵲橋」等都屬著名的唐人詩。

宋是詞的時代，大詞人秦觀（少游）也以<鵲橋仙>來詠七夕，此詞入選《白香詞譜》，成為範詞：「纖雲弄巧，飛星傳恨。銀漢迢迢暗渡，金風玉露一相逢，便勝卻，人間無數。柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路，兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。」此詞蕩氣迴腸，不知賺了多少癡情人的眼淚！

夏曆的編列很神妙，單數的月份同樣數字的日子，都是一個節令，如正月初一為元旦；三月初三為上巳；五月初五為端午；七月七日為七夕；九月初九為重陽。因此，七夕隨夏曆老早就存在了，不是唐宋因牛郎織女的故事才傳下來的。《漢武帝內傳》記：「七月七日，帝於承華殿齋，有一青鳥從西方來集殿前，東方朔曰：『西王母欲來。』」同傳亦記：「燃九華燈。」關於「鵲橋」的傳說也早已有之，如《淮南子》：「七夕烏鵲填河成橋渡織女。」《爾雅翼》：「相傳七日，牽牛與織女會於漢東，烏鵲為樑以渡，故毛皆脫去。」至於乞巧始於何時？也不可考。《感遇集》記：「郭子儀至銀州，七月七夕忽見空中駢車繡幄，一美女自天而下。子儀拜祝願賜長壽富貴。女曰：『大富貴亦壽考，後果貴盛，九十餘乃死。』」這個故事是說郭子儀向天孫（織女）乞富、乞貴、乞壽三種，但織女還給他考（即善終），引起世人於七夕向織女乞巧很多。《風土記》也記：「每多乞富、乞壽、乞子，但不得兼求，只能乞一樣。」這種風氣至唐大盛，大文豪柳宗元也有乞巧文。我記得有文笑他，但出於何人手筆，倒想不起來：「任他柳子能文，乞巧何曾得巧？」楊樸詩也說：「年年乞與人間巧，不道人間巧幾多？」世人都在乞巧，織女又怎能一一滿足呢？像楊貴妃也乞巧，不但乞今生，還乞來生，和唐明皇續前緣，也算貪戀得有點過份了。李商隱詩：「他生未卜此生休。」這一生也未必能保，還怎樣乞來生呢？

近世乞巧者，女生多於男生，未婚者乞得如意郎，已婚者乞丈夫專一、乞子女，當然也乞富貴。男生乞什麼？倒是少聞。一般來說，乞巧拜牛女，多用果盤；鄉村除瓜果外，也兼自製糕餅、糖水，擺在當空天井或屋簷下，經過露水，有的覺得多了一重香粉，少女總認為織女已臨，言之鑿鑿，大家搶著吃。我生長鄉野，的確曾聞這些奇事。姑妄言之，當談助而已！

酬神拜鬼說中元

曆法上，七月還有個中元節，俗稱盂蘭節，有些人乾脆叫做鬼節，連七月份都算做鬼月。

根據傳說，中元節定在七月十五日。《修行記》：「七月中元乃大慶之月。」《道藏經》記：「七月十五，太上老君同元始天尊曾集福世界。」《道經》則另有記載：「七月十五，地靈官下人間，校定罪福。」大概這條記載，人間興起酬神的意念，希望下到人間的神，多賜福，少定罪。

《盂蘭盆經》言：「目連比丘救母事後，人因廣為華飾，乃至刻木削竹，飴臘剪綵，模花果之形。」說明盂蘭盆的演變，是世人知道目連救母的故事。對盂蘭盆的構造粉飾，憑崇敬鬼神之心做出來的。根據《天竺》云：「盂蘭倒懸之具，救器也。目連救母飢渴，如解倒懸之具。」令人布食味於盆，誤矣？」讀到這裡，令人啼笑皆非。原來，盂盆是解倒懸的工具，不是用來裝食品花果拜鬼神的。後來才積非成是，以盂蘭盆供神佛。《荊楚記》：「僧尼道俗，悉營盆供諸佛。」民間當然是也包括拜陰間的先人了。但《夢華錄》言：「謂之盂蘭盆掛冥錢衣服在上焚之。」可知道是有人以不同方式利用盂蘭盆，不一定是裝食品花果酬神鬼的。但酬神鬼的功能沒有改變。大抵人間拜神佛的日子不少，拜鬼的節日不多。清明掃先塋，不算通拜鬼神，雖然盂蘭神鬼兼拜，但民間卻漸偏重一方了。

中元節出現的詩也不少，李郢：「江南水寺中元夜，金粟欄邊見月娥。」王達宮詞：「看取中元齋日到，自盤金線繡真容。」佚名見《廣事類》：「絳節飄飄空國來，中元朝拜上清迴。」還有虞拱、王禹稱等，對中元都有詩作留下。

（作者為旅加著名文學家）

男人的分類

張瑞華

僑協雜誌每期出刊前，均由編輯委員會召開兩次編審會議，逐篇審稿，其嚴謹用心可見一斑。

會後，至樓下的豪園飯店簡餐。餐敘上，諸位委員抓到一則話題，便天南地北的砍大山，旁聽者亦會心莞爾。

某日七夕剛過，聊到男女之間的情與愛。有位飽讀經書之士詼諧逗趣的說：

「會調情的男人，女人都說他是個壞男人；不會調情的男人，女人會大聲的說：你不是男人！」

（作者為豪園飯店員工）

沁園春

紀念包公千年誕辰

高淡然

甲申農曆二月十五日為包公一千年之誕辰，又適逢澳門包公廟建廟一百一十一週年。澳門政府特撥款維修，是日各界熱烈慶祝。特填詞一闕同賀：

本國聲威，外域名揚，皆稱包公。看千年誕辰，酬神活動，一番熱鬧，圓滿成功。滾滾長江，英雄淘盡，惟有青天在頂峰。長懷記，悵憑欄極目，路隔重重！

推崇正義高風，呼廉政，官邪實不容。頌鋤奸除暴，黎民共仰；敦廉守正，屈指誰同？鐵面無私，識標青史；笑比河清德望隆！歌政績，為萬民是保，盡顯神工！

（作者為旅美華僑）